Ikan Gurame (bisa diganti ikan nila / ikan patin). bersihkan, potong agak besar.
Bawang merah
Bawang putih
Bawang bombay
Lengkoas
Jahe
Daun salam
Cabe
belimbing sayur (bisa diganti buah asam lainnya)
Merica bubuk
Garam secukupnya
Taburan:
Kemangi
Bawang goreng
Daun Bawang
Steps:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah sampai harum. tambahkan jahe, lengkoas, dan daun salam.
- tuangkan air
- masukkan belimbing sayur. tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan, tunggu hingga lunak
- Angkat, hidangkan dengan taburan kemangi, bawang goreng, dan daun bawang.
No comments:
Post a Comment